菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮切成薄片

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  2.上锅蒸十五分钟左右

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  3.把蒸南瓜水倒掉，放入盆里加一勺白糖

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  4.用筷子搅拌成泥，冷却到不烫手时加入发酵粉

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  5.继续搅拌让发酵粉融化，最后加面粉，一边加一边搅拌直到没有多余的面粉

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  6.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵

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  7.面发到两倍大就可以了

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  8.揉成光滑的面团

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  9.分成大小均匀的剂子

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  10.取一个小剂子用手心轻轻揉圆

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  11.再搓成长条

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  12.两头的三分之一处用手按压成半圆形

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  13.分别用梳子压出纹路

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  14.右手拇指和食指推着右边半圆往中间包过去

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  15.同样左手拇指和食指推着左边半圆也往中间包过去

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  16.分别把中间的边捏在一起整理一下，一个可爱的小元宝馒头就做好了

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  17.同样的办法做好其他的，一共做了九个

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  18.屉上摸少许食用油，把小元宝放在屉上二次发酵十多分钟就可以蒸了

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  19.上锅蒸：开锅后蒸十分钟关火再虚蒸五分钟就可以掀锅了

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  20.好了，金灿灿的元宝小馒头出锅了，好诱人呦！

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  21.成品图

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